Natriumcarboxymethylcellulose CMC
Fortykkelse, Emulgerende, suspension, væskeophobning, øget sejhed, pustende og bevaring af andre funktioner, det er disse egenskaber ikke kan sammenlignes med andre gelatineringsmidler. Bruge i fødevarer, kan forbedre smagen, forbedring af kvaliteten og
produktets kvalitet, men også at forlænge holdbarhed. Nu almindeligt anvendt i en række forskellige drinks, popsicles, is, yoghurt, kød, brød, vin, gelé, slik, kiks, instant nudler, nudler, syltetøj, osv., strømmen af markedet nu forskellige stabilisatorer, dens vigtigste komponent er CMC. Mad grade syre kan opdeles i to hovedkategorier af generelle og almindelige model FH6, FH6 særligt høj, syre CMC model FM9, FFH9, FH9 særlige højere.
GB1904-2005 gennemførelsen af standarder for det maksimale beløb på 1%.