Mad tilsætningsstof natriumcarboxymethylcellulose (CMC, SCMC, natrium CMC) Introduktion

Food additive natrium natriumcarboxymethylcellulose cellulose (CMC, SCMC, natrium CMC) Introduktion
"YUYU" mærke fødevaretilsætningsstoffer CMC er inaktiveret ved naturlige cellulose kemisk modificeret produceret cellulose ether. CMC som en vand opløselige semi biologiske polymerer, har god fortykkelse, Emulgerende, forme, pustende, stabilitet, bevarelse og andre funktioner, er meget udbredt i fødevarer, mælkesyre mælk og sure drikke felt.
Anvendes på forskellige egenskaber af drikken, kan CMC forhindre yoghurt protein agglomerering, nedbør, stratificering; en meget fin sirup unikke opløst i vand efter drink, II følelse bedre, mere komfortabelt II; erstatte god ensartethed, garantere stabiliteten i de sure drikkevarer, længere holdbarhed.
Bruges i is, CMC kan gøre vandet, fedt, protein og andre effektive blanding, spredning, stabilitet og kan undgå udseendet af iskrystaller, højt bulking sats; II føler fint, glat, god formegenskaber; kan også forhindre folk især børn overdreven indtagelse af høje kalorieindhold (Kaluri) mælk Shan, sukker og så videre, er et ideelt tilsætningsstof.
Bruges i brød og kager, kan CMC styre pasta viskositet, forbedret brød, konditorvarer og bevare vandtætheden af opbevaring.
Bruges i instant nudler, CMC kan øge sejhed, og ikke let broken, Naizhu ydeevne, reducere mængden af II indeholdende Shan, forbedre følelse; bruges i småkager, vafler, CMC kan gøre kagen danner god kage overflade er glat, ikke let at blive brudt.